Projeto Sabores e Saberes fortalece a conexão entre alimentação escolar e agricultura familiar
A Prefeitura de Senador Canedo, por meio da Secretaria Municipal de Educação e da Coordenação de Alimentação Escolar, realizou, nesta quarta-feira (19), uma visita técnica a propriedades rurais de Leopoldo de Bulhões e Goianápolis.
A ação integra o Projeto Sabores e Saberes, iniciativa de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) que promove experiências sensoriais, culturais e alimentares junto às crianças da Educação Infantil, incentivando hábitos alimentares saudáveis desde os primeiros anos de vida.
A equipe visitou a Chácara Rio do Boi, em Leopoldo de Bulhões, onde acompanhou a produção de morangos, e a Chácara São José, em Goianápolis, produtora de uvas. As frutas são destinadas à alimentação dos alunos da Educação Infantil da rede municipal de ensino.
A visita reforça a parceria com a agricultura familiar, responsável pelo fornecimento de alimentos para a rede municipal de ensino. A iniciativa valoriza os produtores rurais, aproxima as crianças da origem dos alimentos e contribui para a oferta de produtos frescos e de qualidade na alimentação escolar.
Texto e fotos: Jean Costa
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