A Prefeitura de Senador Canedo, por meio da Secretaria de Agricultura e Cooperativismo e do Serviço de Inspeção Municipal, realizou uma aula de campo com alunos da Guarda Mirim em uma granja do município.
Durante a visita, os estudantes conheceram as etapas da produção e beneficiamento de ovos, aprendendo sobre os cuidados com as aves, os procedimentos de higiene e a importância do controle de qualidade para garantir alimentos seguros à população.
Os participantes acompanharam processos como “ovoscopia”, pesagem e classificação dos ovos, além de conhecerem o trabalho realizado pelo Responsável Técnico e pelo Serviço de Inspeção Municipal na fiscalização e garantia da qualidade dos produtos.
A atividade proporcionou aprendizado prático sobre a produção de alimentos e a importância da inspeção sanitária em todas as etapas do processo.
Texto: Alexandre Manso
Fotos: Duda Guedes
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